Galicischer Wein aus den Rias Baixas
Atlantikluft, steife Brisen, traumhafte Sandstrände und immer wieder Wein aus der Albariño Traube.
So können die Rías Baixas wohl am Besten beschrieben werden.
Vor noch gar nicht so langer Zeit war das Gebiet im Nordwesten Spaniens, direkt neben Portugal eher unbekannt - heute ist es DAS Weißweinwunder Spaniens.
Das regenreiche Klima (es regnet hier etwa dreimal mehr als in La Rioja und sogar mehr als in Hamburg!) und die kühle Atlantikluft sorgen für frische, spritzige Weißweine mit einer sehr angenehmen Säure. Die Weine zeichen sich oft durch viel Mineralität aus und werden in ganz Spanien sehr geschätzt. "Un albariño, por favor" ist ein oft gehörter Satz in den Bars des Landes.
Gibt es bisher fast ausschließlich junge Weine, befindet sich die Region seit einiger Zeit im Wandel. Barriquefassreifung oder Hefelagerungen sind nur ein paar Stichworte, die den Wandel beschreiben. Sogar der ein oder andere Rotwein ist inzwischen zu finden, auch wenn die Königin der Trauben in den Rías Baixas wohl immer Albariño heißen wird.
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