2019 7 Cepas Albariño Biowein aus DO Rías Baixas

Zertifizierter Bio-Albariño aus den Rías Baixas in Galicien, Spanien.

Die 7 Cepas – die 7 Wurzeln sind die 7 Geschwister der Bodega, die den Weinberg ihrer Eltern übernommen haben und die Weinproduktion fortführen. Authentische Weine und Nachhaltigkeit sind ihnen besonders wichtig. Und da ist es nur logisch, dass der 7 Cepas Albariño als Biowein hergestellt wurde. Dadurch hat er auch noch ein paar erdige Noten mitbekommen, die ihn perfekt abrunden.

Der 7 Cepas ist strohgelb und versprüht Zitrus- und florale Aromen. Frische Früchte, wie grüne Äpfel und auch ein ganz bisschen Aprikose steigen in die Nase.

Der Atlantikeinfluss der Region ist quasi schmeckbar mit mineralischen Noten und viel Frische. Auch die für die Rías Baixas sehr charakteristische Säure ist durchaus spürbar – allerdings in keinster Weise unangenehm, sondern perfekt in die Frische des Weines integriert. Ein toller Wein, der als Aperitif an einem lauen Sommerabend im Garten mit Sicherheit triumphiert.