2021 Blanco a Blanco Schaumwein Albariño DO Rías Baixas

Schaumwein der besonderen Art. Der Blanco a Blanco ist ein sehr limitierter und sehr besonderer Schaumwein der Bodega Golpe a Golpe. Kein Sekt, kein Cava, kein Prosecco – einfach ein Schaumwein aus den Rías Baixas in Galicien.

Und was für Einer.

Elegantes Perlen im Glas und in der Nase die für den Albariño so typischen frischen Zitrusaromen. Das Ganze allerdings gepaart mit leichten Blumen- und sogar Heunoten. Nach ein paar Sekunden im Glas erscheint ein wenig Brioche, sogar etwas Croissant.

Sehr angenehm zu trinken, denn durch die 23-monatige Flaschengärung ist die Kohlensäure in keinster Weise agressiv und stark, sondern zurückhaltend-erfrischend.

Brut nature, also sehr trocken mit weniger als 3 Gramm Restzucker pro Liter und dabei sehr erfrischend.

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Abfüller und Hersteller: Roberto Fuentes Villanueva, Cuíña 1, 36620 Vilanova de Arousa, Spanien

Anbaugebiet: DO Rías Baixas

Rebsorte: Albariño, Caíño blanco

Geschmacksrichtung: Trocken, Brut nature

Alkoholgehalt: 12% Vol.

Passt zu: Großen Anlässen und Festen

Allergene Hinweise: Enthält Sulfite