2021 Rosado a Rosado Cuvée aus den Rías Baixas

Ein helles, klares Rot, das uns fast a Gummibärchen erinnert. Fast schon glänzend, als hätte es die Sonnenstrahlen des Sommers eingefagen.

Der rosado a rosado der Bodega golpe a golpe ist ein Meisterwerk!

Die Trauben werden erst von Hand gelesen und dann eine nach der anderen von Hand entrappt. Nichts wird zerquetscht, alles wird behutsam von vielen helfenden Händen bearbeitet. Und wie sollte es auch anders sein – zu solch einem natürlichen Wein passt natürlich perfekt, dass er unfilitriert ist (er ist also auch für Veganer*innen) geeignet.

Der rosado a rosado riecht nach gerade reif gewordenen, noch roten Pflaumen und nach Aprikosen.

Am Gaumen ist er leicht süss, aber in keinster Weise klebrig.

Er ist erfrsichend durch seinen Albariño Anteil und ergiebig am Gaumen, dank Caíño tinto und Espadeiro.

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Abfüller Bodegas Golpe a Golpe, Cuiña 1, Tremoedo, 36620, Vilanova de Arousa, Spanien

Anbaugebiet: Rías Baixas (ohne DO)

Rebsorte: Espadeiro 50%, Caíño tinto 35%, Albariño 15%

Geschmacksrichtung: Trocken

Alkoholgehalt: 11,5% Vol.

Passt zu: Nudelsalat, mariniertem Tintenfisch oder boquerones

Allergene Hinweise: Enthält Sulfite