Das Quer durch Galicien Weinpaket Vol. 2

Da unser Quer durch Galicien Weinpaket einen so andauernden Erfolg hat, haben wir entschieden euch eine weitere Galicienreise nicht vorzuenthalten.

Hier ist sie also, eine erneute Rundreise quer durch eine der besten Weinregionen Spaniens.

Dieses Mal unter anderem dabei: Ein reinsortiger Garnacha Tintorera mit ordentlich viel Kraft und Körper (und Alkohol, ganze 15 Umdrehungen), ein Albariño, so spritzig und erfrischend, als würde man im Atlantik stehen, ein Cuvée mit Trockeneis, der eigentlich nur aus Versehen passiert ist und mehr.

Insgesamt 3x Rot und 3x Weiss und 6x galicisch.

Adamare Cuvée mit Garnacha Tintorera und Mencía aus der Ribeira Sacra

Der Adamare stammt aus der Ribeira Sacra, die einzige Rotweinregion Galiciens. Dunkle Frucht und Pflaume, gepaart mit zarten Tanninen. Ein Rotwein, der sagt: "Schaut her, was wir alles in der Ribeira Sacra können."

Abfüller und Hersteller: Adamare Wines, Ribeira Sacra, Spanien

Anbaugebiet: Ribeira Sacra

Rebsorte: Mencía, Garnacha tintorera

Geschmacksrichtung: Trocken

Alkoholgehalt: 13,5% Vol.

Passt zu: Wild, Käse

Allergene Hinweise: Enthält Sulfite

La Pecas Albariño aus der DO Rías Baixas

"Ich bin die Pecas - die mit den Sommersprossen. Manche sagen, ich sei ein bisschen zu wild, ein bisschen zu laut. Aber das stimmt nicht. Ich geniesse einfach jeden Schluck des Lebens." La Pecas ist Frucht, Mineralität und Atlantikeinfluss hoch 10.

Abfüller und Hersteller: Tejido Viñedos y Bodega S.L., Estrada Baños de Arteixo 24, B2, 15001 A Coruña, Spanien

Anbaugebiet: Rías Baixas

Rebsorte: Albariño

Geschmacksrichtung: Trocken

Alkoholgehalt: 12,5% Vol.

Passt zu: Spanischer Tortilla, nicht zu sehr gereiften Käse, Miesmuscheln

Allergene Hinweise: Enthält Sulfite

Lagar do Cigur Crianza Garnacha Tintorera aus DO Valdeorras

14 Monate in französischer und amerikanischer Eiche - mindestens. Ein kraftvoller, seriöser, spanischer Rotwein und das exakte Gegenteil zur Pecas.

Abfüller und Hersteller: Rúa da Coroa, 22, 32350 A Rúa, Ourense, Spanien

Anbaugebiet: Valdeorras

Rebsorte: Garnacha tintorera

Qualitätsstufe: Denominación de origen (DO)

Geschmacksrichtung: Trocken

Alkoholgehalt: 15% Vol.

Passt zu: Lamm, Wild, Pasta Bolognese

Allergene Hinweise: Enthält Sulfite

Sampayolo Mencía aus DO Valdeorras

Ein junger, frischer Rotwein. Etwas Tannine, ein paar Blumen und eine schöne Hand voll roter Erdbeeren und Hagebutten.

Hersteller und Abfüller: Bodegas Sampayolo S.L., Carretera de Barxela S/N, 32356 Petín de Valdeorras, Spanien

Anbaugebiet: Valdeorras

Rebsorte: Mencía

Qualitätsstufe: Denominación de origen (DO)

Geschmacksrichtung: Trocken

Alkoholgehalt: 13% Vol.

Passt zu: Fleischgerichten (Rind, Schwein), Pilzgerichten

Allergene Hinweise: Enthält Sulfite

Fraga do Corvo Godello aus DO Monterrei

Würzig gelbe Äpfel, Jasmin und Orangenblüten. Godello ist DIE Rebsorte in Monterrei, wenn es um Weisswein geht. Und nachdem du den Fraga do Corvo probiert hast, weisst du auch warum.

Hersteller und Abfüller: Bodega Boo Rivero, Calle Touza, 22 - Villaza, 32618 Vilaza, Ourense, Spanien

Anbaugebiet: Monterrei

Rebsorte: Godello 100%

Qualitätsstufe: Denominación de origen (DO)

Geschmack: trocken

Alkoholgehalt: 13,5% Vol.

Passt zu: Fisch (Zum Beispiel Forelle und Lachs), Pasta, cremigem Käse oder zartem Fleisch.

Allergene Hinweise: Enthält Sulfite

A Xiada Cuvée aus DO Ribeiro

Später Schneefall und langer Frost führen zu geringer Traubenernte führt zu Experimenten mit (zum Beispiel) Trockeneis führen zu richtig gutem Wein. Durch das Trockeneis haben die Trauben vom A Xiada noch mehr Aroma abgegeben, also sie es sowieso getan hätten und im Glas haben wir nun eine staubtrockene und extrem leckere Fruchtexplosion.

Hersteller und Abfüller: Adegas Valdavia, Lugar Cuñas, 24, 32454, Ourense, Spanien

Anbaugebiet: DO Ribeiro

Rebsorte: Treixadura, Albariño

Qualitätsstufe: Denominación de origen (DO)

Geschmacksrichtung: Trocken

Alkoholgehalt: 13% Vol.

Passt zu: Ceviche, Sushi

Allergene Hinweise: Enthält Sulfite

Schau dir genauere Informationen zu den Weinen auf dem Produktdatenblatt oben unterm Preis an.